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行者にんにく（アイヌネギ）300g【青森県産】

¥1,980 税込

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2016年4月16日から発送開始します。

滋養強壮やスタミナ食品として知られる行者にんにく。
山にこもる修行道の行者が食べたことから「行者にんにく」と呼ばれていると言います。

【がん予防・抗菌作用】
ネギ科の野草ですが、ニンニクにも含まれる香り（におい）成分「アリシン」を豊富に含み、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果があり、インフルエンザなど抑制、防止する効果があるとされています。
また、「アリシン」の効果はがん細胞の増殖を抑える効果あることが研究で実証されています。

【おいしい食べ方】
さっと湯がいておひたしで。肉料理や卵などと炒めて。天ぷらやフライで。
非常に香り高くニンニクのような風味なので、どんな料理や食材とも相性のよい滋養強壮山菜です。

発送はクール冷蔵便でお送りいたします。
生鮮野菜ですので、商品到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。